- 톱
- 요리
■ 장어 ■
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우나 무게
4800 엔(税込)
・간 흡입・향물 첨부
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우나 시게 특상
7000 엔(税込)
・간 흡입・향물 첨부 ※특상은 장어의 양이 약 1.5배가 됩니다.
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우나 시게 젠
5700 엔(税込)
・튀김・간흡기・향물・찻잔찜
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우나 시게미 특상
7900엔(税込)
・튀김・간흡기・향물・찻잔 찜 첨부 ※특상은 장어의 양이 약 1.5배가 됩니다.
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우나 덮밥 ※ 점심 한정
2680 엔(税込)
・간 흡입・향물 첨부
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히츠마부시 상단
5000 엔(税込)
・간 흡입・향물 첨부
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히츠마부시 특상
7200 엔(税込)
・간 흡입・향물 첨부
■ 추천 ■
1/10
장어의 물 밥
2500 엔(税込)
타카노야 자랑의 장어를 물 끌어 물 밥으로 만들었습니다.기호로 폰즈에 단풍을 넣어 맛을.타카노야 특제의 「장어의 물 밥」을 즐겨 주세요.
■ 구이 ■
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하얀 구이 위
4500 엔(税込)
장어가 가진 본래의 맛을 즐길 수 있는 것이 하얀 구이.가마야키와는 조금 다른, 육즙이 맛과 심플하기 때문에 장인의 기술이 빛나는 일품입니다.가마야키도 상・특상을 준비하고 있습니다.
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시라이야키 특상
6700 엔(税込)
※특상은 장어의 양이 약 1.5배가 됩니다.
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가마야키 위
4500 엔(税込)
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가마야키 특상
6700 엔(税込)
※특상은 장어의 양이 약 1.5배가 됩니다.
■ 장어 꼬치 ■
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간꼬치 (이치 꼬치)
490 엔(税込)
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짧은 꼬치 꼬치 (이치 꼬치) 가마야키
680 엔(税込)
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짧은 꼬치 (이치 꼬치) 흰 구이
680 엔(税込)
■ 장어 일품 ■
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골당 튀김 (소금)
580 엔(税込)
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뼈의 튀김 (특제 카레 맛)
600 엔(税込)
1/10
うざく
1180 엔(税込)
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우마키
1380 엔(税込)
듬뿍 국물이 스며든 계란으로 가마야키를 정중하게 감은 자랑의 일품입니다.푹신한 계란과 장어가 절묘하게 조화되어 촉촉하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.
■ 일품요리 ■
1/10
큰 실말
680 엔(税込)
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절임 모듬
680 엔(税込)
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버섯 모즈쿠 샐러드
880 엔(税込)
1/10
튀김 모듬(2인분)
1480 엔(税込)
・내용은 구매에 따라 바뀝니다.・1인분도 준비하고 있습니다.780 엔 (세금 포함)
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나가 감자 감자 튀김
630 엔(税込)
촉촉한 식감의 장 고구마를 튀겼습니다.호쿠 호쿠 느낌도있어 맛.
■ 진미 ■
1/10
매화 크리스탈
500 엔(税込)
상어 연골을 잘게 자르고 매실 고기로 부드럽게했습니다.
1/10
수의 아이의 마츠마에 절임
500 엔(税込)
술과 다시마를 사용한 홋카이도・도난의 전통식 「마츠마에즈케」 일본술에 잘 어울립니다.
1/10
츠부 조개 젓갈
550 엔(税込)
짹짹 조개의 코리코리 감이 견디지 않는 일품.
1/10
국수 그 기름 튀김 소자기
600 엔(税込)
국수를 튀김으로 싸서 구워 냈습니다.참기름의 맛도 함께 쓴맛이 없어 드실 수 있습니다.
1/10
참치주도
650 엔(税込)
술을 훔쳐도 함께 먹고 싶어진다고 말한 진미.숙성 발효시켜 부드러운 맛으로 완성했습니다.
1/10
호야 이와타
650 엔(税込)
호야토 해삼의 면(내장)을 소금에 절인 진미.
1/10
일품 히로시마산 한알 굴의 젓갈
800 엔(税込)
프리프리의 굴을 숙성 소금 누룩로 담갔다.풍미・단맛・맛이 응축된 일품입니다.
1/10
부리 싶어 오지 치즈
1000 엔(税込)
아키타 명물의 상당히 크림 치즈의 궁합은 발군입니다.
1/10
진미 3종 모듬
1000 엔(税込)
타카노야 자랑의 진미를 모였습니다.※내용에 대해서는 부담없이 문의해 주세요.
■ 단품 ■
1/10
밥
300 엔(税込)
1/10
간 빨아들이는
350 엔(税込)
1/10
계란 찜
480 엔(税込)
■ 단맛 ■
