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- 烹飪
■ 鰻魚■
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鰻魚1號
4800日元(税込)
・吸肝・加香料
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鰻魚特別
7000日元(税込)
・香料吸肝 *特選的量約為鰻魚的1.5倍。
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鰻魚御膳第 1 部分
5700日元(税込)
・附天婦羅、肝湯、香料、蒸雞蛋餅
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鰻魚禦膳特輯
7900日元(税込)
・附天婦羅、肝臟湯、香料、雞蛋蒸 *精選鰻魚量約 1.5 倍。
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鰻魚飯 *僅限午餐
2680日元(税込)
・吸肝・加香料
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鰻魚飯上衣
5000日元(税込)
・吸肝・加香料
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鰻魚三吃特產
7200日元(税込)
・吸肝・加香料
■推薦■
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鰻魚水煮
2500日元(税込)
將高野屋引以為傲的鰻魚煮熟後做成汆鍋。如果你願意的話，可以搭配醬油和磨碎的紅葉一起享用。請您品嚐高野屋的招牌「鰻魚鍋」。
■ 陶器 ■
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白燒頂
4500日元(税込)
白燒是享受鰻魚真正味道的最佳方式。與蒲燒略有不同的多汁口感，以及因簡單而閃耀的工藝，是一款傑作。我們還提供頂級和特殊的蒲燒。
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白燒特製
6700日元(税込)
*特級的含量約為鰻魚的1.5倍。
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蒲燒頂
4500日元(税込)
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蒲燒特產
6700日元(税込)
*特級的含量約為鰻魚的1.5倍。
■ 鰻魚串■
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肝串（一串）
490日元(税込)
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短串（一串）蒲燒
¥680(税込)
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短串（一串）白烤
¥680(税込)
■ 一盤鰻魚 ■
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炸骨頭（鹽）
580日元(税込)
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炸骨（特製咖哩味）
600日元(税込)
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宇作
1180日元(税込)
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馬木
1380日元(税込)
這是一道引以為傲的蒲燒菜，將雞蛋仔細地包裹在浸泡大量高湯的雞蛋中。蓬鬆的雞蛋和鰻魚的完美結合，創造出濕潤柔軟的味道。
■ 一盤■
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魔芋醋
¥680(税込)
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什錦泡菜
¥680(税込)
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蘑菇和mozuku沙拉
880日元(税込)
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什錦天婦羅（2人份）
1480日元(税込)
・內容因庫存而異。・也可供1人使用。780日元（含稅）
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薯條
¥630(税込)
口感黏稠的油炸山藥。味道鮮美可口。
■ 美味佳餚 ■
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梅花石英
500日元(税込)
將鯊魚軟骨切碎並與李子肉混合。
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松前醃鯡魚子
500日元(税込)
松前漬是一種北海道/北海道南部的傳統食品，由乾魷魚和海帶製成，與清酒很相配。
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鹽漬海螺貝類
550日元(税込)
具有令人難以抗拒的鬆脆質地的傑作。
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豆腐包炒款冬味噌
600日元(税込)
伏見味噌裹著炸豆腐烤。結合芝麻油的香味，讓你享受沒有任何苦味。
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鮪魚酒賊
¥650(税込)
據說這是一種即使偷酒也要一起吃的美味。經過陳釀和發酵，使其口感醇厚。
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霍亞這棉
¥650(税込)
由鹹鯛魚和海參棉製成的美味佳餚。
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來自廣島的美味單鹽牡蠣
800日元(税込)
用陳年鹽曲醃製的肥美牡蠣。這是一款充滿風味、甜味和鮮味的傑作。
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Ibigokago奶酪
1000日元(税込)
秋田特產的「Iburigakko」和奶油乳酪是絕配。
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三種美食拼盤
1000日元(税込)
高野屋引以為傲的美味佳餚。*有關內容請隨時詢問我們。
■ 單品■
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飯
300日元(税込)
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吸肝
350日元(税込)
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蛋羹
480日元(税込)
■ 甜度■
